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烘焙食品配料
雙效泡打粉

雙效泡打粉


可以分二次釋放出二氧化碳

詳 情 介 紹

產品名稱:雙效泡打粉

產品特性:在面團(面糊)加工及產品烘烤的兩個過程中都產氣,使制品更為松軟;不含鋁,制品不會有苦澀味

使用方法:根據不同生產工藝需要加入,用于烘烤食品時直接加入面粉中。

使用范圍:用于面包、糕點等烘烤食品,具體使用范圍依據GB2760之規定。

建議使用量:相對于面粉用量的0.5%-1%

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